Legumele se fierb si se taie in patratele subtiri. Se amesteca cu o parte din maioneza apoi se adauga mustarul, piper si sare dupa gust.
Pastravul se curata de pielita si de oase , se taie ca si legumele si se amesteca cu salata.
Garnisiti cu restul de maioneza.
Se serveste ca salata aperitiv. 

Se prepara un sirop din 2 cani apa si 3-4 linguri zahar(dulce dupa gust),pentru o sticla de un litru.Ciresele se spala,se scurg si se aseaza in sticla.Peste acestea se pune siropul deja rece.
Se pune capacul la sticla sau se leaga cu celofan alimentar si se pune la baie de apa.
Cand incepe sa fiarba apa din interiorul sticlei se opreste focul si se lasa sa se raceasca. Se pun sticlele cu compot...