Se reprezinta prin bucataria pariziana, unde toate preparatele inabusite se prepara cu unt.

Branzeturile, au un loc aparte in gastronomia franceza, iar printre preparatele traditionale se remarca maioneza, escalopul si tartele.

Francezii sunt renumiti prin detinerea retetei traditionale de fabricare a painii, cea mai cunoscuta si renumita fiind bagheta frantuzeasca.

Bautura preferata a francezilor este vinul, care adesea este folosit si la anumite retete de preparare a carnurilor, avand proprietatea de fragezire.,