Orez chinezesc picant

Orezul se spala bine in mai multe ape apoi se fierbe in cei 400ml apa cu putina sare.Usturoiul se taie marunt si se caleste 3-4 minute apoi se adauga ceapa taiata fin si se mai calesc impreuna alte 3 minute si apoi se scoate pe o farfurie.

In tigaie se pune sosul de soia,smantana si vinul si se lasa sa fiarba pana devine o crema ,apoi se adauga ceapa,uleiul de susan, coaja de lamaie si se mai lasa sa dea un clocot impreuna.

Aceasta crema usor picanta se amesteca cu orezul.

Garnitura de orez picant alaturi de orice carne,va fi un platou deosebit si foarte bun.