Carne de porc cu tofu

In uleiul incins se pune usturoiul tocat fin si carnea de porc tocata si se lasa sa se caleasca putin.Branza tofu se scurge foarte bine apoi se taie cubulete si se adauga alaturi de carnea de porc si se mai calesc inpreuna 5-7 minute.

Se adauga condimentul chinezesc,sosul de soia si ardelul iute.Se pune capacul si se lasa 2 minute la inabusit ,iar la sfarsit se adauga ceapa verde calita foarte putin.

Se serveste fierbinte cu orez chinezesc.