Sos de gogosari

Foarte,foarte Bun!
  • 5kg gogosari
  • 400g bulion
  • 400g mustar
  • 1/2 l ulei
  • 1/2 l otet
  • 1/2 l apa
  • 5 linguri zahar
  • 1 lingura sare
  • 20 boabe piper
  • foi dafin
Mod de preparare

Se pun toate ingredientele la fiert in afara de gogosari.Dupa ce a dat primul clocot se adauga gogosarii taiati fideluta si se mai fierbe 3/4 ora,pana scade si devine mai consistent.

Se pune fierbinte in borcane si se lasa pana a doua zi sub patura.

Acest preparat este foarte gustos si merge foarte bine cu orez sau cartofi.

Mai multe Sosuri

Imagini
4.0 1
Timp de preparare: 90 min
Carte de Bucate: Sosuri Garnituri Tocănițe Preparate pentru iarnă
Categorii: De Post Fără carne Mâncăruri lacto-vegetariene Conserve și murături Diverse
Mâncare Tradițională: Mâncare Românească
Ingrediente: muștar pastă de roșii ulei foi dafin sare piper zahăr apă oțet gogoșari
Comentarii