Gogosari in otet

Vor arata foarte bine pe un platou,alaturi de o friptura.
  • gogosari
  • 1l otet
  • 1 lingura miere de albine(10 cuburi zahar)
  • foi de dafin
  • piper boabe
  • sare
  • boabe de mustar
Mod de preparare

Un litru otet se amesteca cu un litru apa si se pune la fiert. Se adauga o lingura miere de albine, 2 foi de dafin, cateva boabe de piper,50 g de sare si se lasa sa dea cateva clocote.

Se aleg gogosarii proaspeti,frumosi si nepatati, se spala si se aseaza frumos in borcane. Se completeaza borcanele cu saramura de otet calda.

Se adauga boabe de mustar pentru a nu prinde floare.

Se leaga borcanul cu celofan si se tine in pivnita sau camara.

Mai multe Preparate pentru iarnă

Imagini
4.0 1
Timp de preparare: 45 min
Carte de Bucate: Preparate pentru iarnă
Categorii: De Post Fără carne Conserve și murături Diverse
Mâncare Tradițională: Mâncare Românească
Ingrediente: foi dafin sare piper oțet gogoșari muștar boabe miere de albine
Comentarii