Musaca de cartofi

Carnea si ceapa,taiate marunt se calesc impreuna dupa care se dau prin masina de tocat carne.Se adauga verdeata taiata marunt,piper,sare si oua.Se amesteca totul bine.Cartofii curatati si taiati felii subtiri in lung,se prajesc in untura incinsa.

Intr-o tava unsa si presarata cu pesmet,se aseaza un rand de cartofi si un rand de carne in asa fel incat sa iasa 3 randuri de cartofi si 2 de carne.Deasupra se toarna un amestec facut din oua,faina si smantana bine amestecat si se presara cu cascaval ras.

Se tine la cuptor pana se rumeneste si se serveste cu sos tomat.