Ciuperci la cuptor

Ciupercile mari si carnoase, se spala si se scurg foarte bine de apa.

Coditele si ciupercile strivite se toaca foarte marun, apoi se adauga patrunjelul verde tocat, sare si piper. Se amesteca foarte bine si apoi cu aceasta compozitie se umplu palarioarele de ciuperci.

Ciupercile umplute se aseaza intr-o tava unsa cu ulei, se stropesc cu ulei si se lasa la cuptor circa 20-25 minute. Se servesc reci sau calde.

Este cel mai usor mod de a prepara cateva ciupercute, pentru cativa musafiri neasteptati.