Sos à la grec

Cel mai tare sos pentru peşte.
  • 100 g ulei
  • 150 g apă minerală
  • 1 lămaie
  • pătrunjel verde
  • piper
  • sare
Mod de preparare

Se pune uleiul într-un castron, se adaugă pătrunjelul tocat mărunt, piper, sare, zeama de la lămâie și sifonul.

Se amestecă cu mixerul 15 minute. Sosul trebuie sa fie picant și acrișor.

Se servește în special la peştele gras, fript la grătar dar şi pentru peştele la cuptor.

Mai multe Sosuri

Imagini
4.0 1
Timp de preparare: 15 min
Carte de Bucate: Sosuri
Categorii: De Post Fără carne Mâncăruri lacto-vegetariene
Mâncare Tradițională: Mâncare Românească
Ingrediente: lămâie pătrunjel ulei sare piper apă minerală
Comentarii