Sos tomat natural

Mult mai bun decat cel cumpărat.
  • 1 kg roşii
  • 3 cepe
  • 500 g supă de carne
  • 50 g unt
  • 1 legătură pătrunjel
  • 25 g zahăr
  • sare
  • piper
Mod de preparare

Roşiile spălate şi tăiate bucăţi se fierb 1-2 ore împreună cu supa de carne sau apa, ceapa, piperul şi zahărul.Se strecoară şi se pune unt, pătrunjel tocat şi sare după gust.

Înainte de a servi se amestecă bine întrucât pireul de roşii se depune la fund.

Se serveşte la diferite preparate din carne, legume şi făinoase.

Mai multe Sosuri

Imagini
4.0 1
Timp de preparare: 150 min
Carte de Bucate: Sosuri Preparate pentru iarnă
Categorii: De Post Fără carne Mâncăruri lacto-vegetariene
Mâncare Tradițională: Mâncare Românească
Ingrediente: ceapă albă pătrunjel roșii unt sare zahăr
Comentarii