Stracciatella-supa italiana

Este o supa italiana,pe baza de oua.
  • 2 oua
  • 1500 ml apa
  • 2 pachete de supa concentrata
  • 50g branza
  • nucsoara pisata
  • sare
Mod de preparare

Cele doua pachete de supa concentrata se dizolva in apa si se pune la fiert.Se bat usor ouale cu sarea si nucsoara.

Se amesteca ouale cu branza si se dilueaza cu cateva linguri de supa.Deasupra se toarna supa fierbinte amestecand mereu.

Se serveste calda,eventual cu putina verdeata tocata marunt.

Mai multe Supe, Ciorbe, Borşuri

Imagini
4.0 1
Timp de preparare: 20 min
Carte de Bucate: Supe, Ciorbe, Borşuri
Categorii: Fără carne Diverse
Mâncare Tradițională: Mâncare Italiană
Ingrediente: ouă sare apă nucșoară brânză supa
Comentarii