Turta dulce

Se incalzeste bine miere,apoi se lasa sa se racoreasca putin,ca sa nu se opareasca ouale.Se freaca pe baie de apa 6 galbenusuri cu 2/3 din cantitatea de zahar.

Dupa ce zaharul s-a dizolvat,se adauga mierea,uleiul,bicarbonatul,aromele si 6 albusuri batute separat cu restul de zahar. La sfarsit se adauga faina si nucile taiate marunt.Se amesteca totul bine.

Se imbraca cu hartie 2 tavi lungi,care se umplu cu compozitia de mai sus.Deasupra se aseaza un rand de rahat dat prin putina faina.

Se unge cu ou si se coc la foc foarte mic 1 ora si 15 minute.O data introduse la cuptor ,tava nu trebuie miscata decat dupa 30 min cand se poate intoarce incet.

Se lasa sa se racoreasca si se pot da cu zahar pudra vanilat.Sunt delicioase.