Aperitivo de salami y queso

Cortar el salami en trozos pequeños y ralla el queso hasta dejarlo en polvo. Bata bien los huevos, agregar la harina, la sal, la pimienta y el perejil y mezclar todo.

Cubrir las bandejas con papel de hornear. Ponga una capa de la composición, a continuación, coloque una capa de huevo duro y sobre una nueva capa de la composición.

Encima puede poner una capa de claras de huevo batidas. Se hornear a fuego medio durante 45-50 minutos.

Usted recibirá un aperitivo colorido y sabroso. Se puede servir frío.