Pollo con crema agria
un plato para cualquier hora del día.
- 1 pollo
- 1kg de nata
- 1 huevo
- una cucharada de harina
- eneldo
- sal
- pimienta
Preparación
El pollo es limpiar, cortar, lavar y hervir 15 minutos, a continuación, freír hasta obtener el color dorado.
El huevo, batir bien y mezclar con la nata.
En una sartén calienta 2 cucharadas de aceite a continuación, poner una cucharada de harina y mezclar bien. Al final, añadir la nata y cocine a fuego lento durante 20 minutos.
Por último agregar el pollo frito.
Agregas la sal, la pimienta y eneldo.
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Tiempo de preparación: 60 min
Libro de cocina: Varios
Categorías: Carne de ave
Cocina tradicional: Comida Rumana
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