Carte de Bucate » Tocănițe
Acesta este un preparat specific romanesc pe baza de legume.
Se obtine prin fierberea acestora, la care se poate adauga carne, preparate din carne sau ciuperci si diferite plante aromate.
Se stie ca legumele sunt foarte bogate in substante nutritive asa ca cei care vor sa manance sanatos, pot alege o tocanita numai de legume cum ar fi: tocanita de rosii, tocanita de ardei copi, tocanita asortata etc.
